🍽 2026 미쉐린 스타 레스토랑 서울 총 42곳 + 부산 4곳 스타 레스토랑 선정 ⭐️ 3스타 (1곳) • 밍글스 – 컨템퍼러리 한식 ⭐️⭐️ 2스타 (10곳) • 권숙수, 라연, 레스토랑알렌 • 모수(New), 미토우, 스와니예 • 소수헌(승급), 알라 프리마 • 에빗, 정식당 ⭐️ 1스타 (31곳) *신규 1스타 7곳 • 가겐바이최준호, 기와강, 꼴라쥬 • 레스토랑 산, 레스토랑 주은, 에스콘디도 • 하쿠시 🌊 부산 1스타 • 모리, 팔레트, 피오또 • 르도헤(신규) 🌱 그린스타 (지속가능 레스토랑) • 고사리익스프레스, 기가스 • 미토우, 피오또 📊 핵심 포인트 • 밍글스 2년 연속 3스타 유지 • 모수 2스타 재진입 📌 출처