@서민갑부: 5천 원대 콩나물국밥을 팔면 얼마가 남을까? 4,600원이 다 남는 게 아닌 이유 원가(1,330원)는 순수하게 재료비(콩나물, 육수, 쌀 등)만 계산한 식재료 원가. 하지만 실제 식당을 운영할 때는 아래와 같은 비용들이 들어갑니다. 1) 임대료 및 관리비: 가게 월세와 수도광열비(가스, 전기)는 국밥을 팔지 않아도 나가는 고정비 2) 인... $HANAROFnK-푸드 $식품과기본식료품소매 #5900원국밥 #골목식당 #국밥논란 #물가안정 #박리다매 #성공스토리 #식재료원가 #자영업현실 #창업주의사항 #콩나물국밥원가